Un gruppo di sognatori, che nel lontano 1987 rincorreva il sogno di una società “sana”, nelle idee, nel comportamento e nell’alimentazione.
Non era così facile, tante idee, tanti sogni, pochi denari.
Tra le molte difficoltà c’era la ricerca di prodotti alimentari biologici, non dimentichiamo, che allora questo termine non significava quasi nulla, per la maggior parte delle persone, attirate dalle luci, i colori, la musica dei supermercati, dove ci si poteva aggirare indisturbati, toccare, guardare, scegliere per poi riporre
il tutto in un carrello e recarsi alla cassa.
Eppure quello sparuto gruppo di persone ci riuscì, riunitisi in associazione, aprì uno dei primissimi negozi di alimenti Biologici del Piemonte.
Nell’arco degli anni, tra alti e bassi, siamo arrivati sin qui, con la voglia di continuare ad informare le persone, che ci si può alimentare in modo sano, senza stravolgere gli usi e costumi di ognuno, che “naturale” o biologico non sono filosofie per pochi, ma un bene comune da salvaguardare per se e per i propri figli.
Oggi il termine “sano e biologico” è inflazionato, ma pochi ancora, conoscono l’importanza di nutrirsi correttamente poiché la prima “medicina” per una buona salute è una buona alimentazione. Ed è con l’esigenza di rispettare l’antico restando tuttavia al passo con i tempi,
che imbocchiamo la strada del web, in fin dei conti, non tutto il civilizzato è negativo no?